影響碾米機礱谷(gu)(gu)的(de)因素(su)有很多，其中稻(dao)谷(gu)(gu)本(ben)身(shen)的(de)質量(liang)(liang)就是(shi)一(yi)種原因。這(zhe)取(qu)決于稻(dao)谷(gu)(gu)本(ben)身(shen)的(de)含(han)水(shui)成(cheng)分，它的(de)物理(li)結構，稻(dao)谷(gu)(gu)的(de)形狀，飽滿程度和勻稱度，這(zhe)些都會(hui)影響礱谷(gu)(gu)的(de)效果。如要(yao)待加工的(de)稻(dao)谷(gu)(gu)含(han)水(shui)量(liang)(liang)很少(shao)，顆粒比較(jiao)飽滿，強度高(gao)，稻(dao)殼比較(jiao)脆(cui)，殼比較(jiao)薄，這(zhe)種稻(dao)谷(gu)(gu)在礱谷(gu)(gu)的(de)時候就比較(jiao)容易，產量(liang)(liang)也高(gao)，出現(xian)的(de)碎米少(shao)，對膠(jiao)耗的(de)損耗也很低。